HANYA JUAL SATE, KAWASAN SATE SAMBAS YANG VIRAL DI JAKARTA SELATAN

Teee.. Satee…

Sahabat Panca Budi pasti sudah familiar dengan makanan khas Madura yang legendaris ini. Berbagai variasi sate ayam yang ditusuk dengan tusuk sate kemudian dibakar dan dipadukan dengan saus kacang & bumbu kecap ini memang terkenal di kuliner malam. Di Jakarta Selatan, tepatnya di Kawasan Sambas ini dari ujung hingga ujung dipenuhi oleh UMKM Sate. Sehingga, tak heran jika kawasan kuliner ini juga dikenal sebagai Kawasan Sate Sambas.

Sebelum viral sebagai Kawasan Sate Sambas, awal mulanya diprakasai oleh enam orang Pemuda asal Madura yang merantau ke Jakarta pada tahun 1970-an. Dengan gerobak satenya, masing-masing dari Pemuda tersebut bersama menjual sate yang pada mulanya di Kawasan Blok M, sampai hingga tahun 1980, mereka mulai pindah ke Kawasan Sambas, Kebayoran Baru.

Selain Sate Ayam Bumbu Kacang, ada satu yang juga menarik dan viral dimana-mana, yaitu Sate Taichan. Sate taichan ini merupakan olahan ayam yang ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar tanpa bumbu kecap, sehingga polosan saja. Biasanya sate taichan diberi pendamping yaitu lontong, sambal taichan, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis sehingga sensasi segar, gurih, dan pedas menjadi pilihan bagi customer yang mungkin bosan dengan Sate Ayam Bumbu Kacang.

Ada satu menu sate ayam yang cukup menarik, menu ini awal mulanya diminta oleh salah satu customer dan justru menu ini malah menjadi primadona di Sate Sambas, yaitu Sate Merah Putih. Sate Merah Putih ini merupakan sate taichan yang dipadukan dengan saus kacang. Sehingga, perpaduan rasa nutty, pedas, gurih, dan segar ini bikin sensasi yang berbeda. Sate Sambas dibanderol mulai dari Harga Rp. 30.000,- hingga Rp. 40.000,-.

Kawasan Sate Sambas sudah mulai menjajakan dagangannya sejak 4 sore, dan mulai ramai dari 5 sore. Tempat tiap lapak itu kecil, karena terletak di sisi jalan, jika Sahabat Panca Budi enggan antri bisa datang lebih awal atau pesan terlebih dahulu untuk dibawa pulang. Tenang saja, bumbu sate bisa diminta dipisah, apabila jika khawatir rembes saat dibungkus. Bumbu sate dibungkus dengan KANTONG PE TOMAT yang Lentur, Tahan Minyak, dan BPA Free jadi cocok untuk bungkus bumbu kacang atau sambal taichan. Tidak heran, karena PE Tomat sudah mendapatkan penghargaan Best Brand dari 2010 hingga saat ini jadi pasti pilihan terbaik untuk UMKM.

Berikut berbagai UMKM Sate yang bisa dicoba oleh Sahabat Panca Budi, seperti Sate Sambas Udin Kelana, Sate Sambas Saat 99, Sate Sambas Jupri, Sate Sambas H. Rofii, Sate Sambas Panglima Polim, dan masih banyak lainnya. Lokasinya berada di Jl. Sungai Sambas 1, (Depan SDN Kramat Pela 01 Pagi atau Belakang Tempat Penampungan Pasar Blok A).  Sahabat Panca Budi tertarik untuk mencobanya ??

Video Selengkapnya Tonton Disini