Gambar hanya ilustrasi
Inspirasi

RESEP KIMBAB KOREA RUMAHAN, ANTI GAGAL!

5 months ago 3 mins read

Kimbab adalah makanan khas Korea yang mirip sushi, tapi dengan rasa yang lebih gurih dan tidak memakai ikan mentah. Resep ini cocok sekali bagi Sahabat yang ingin mencoba membuat kimbab sendiri di rumah tanpa ribet dengan bahan yang mudah didapatkan. Nasinya dibumbui menggunakan minyak wijen, lalu digulung bersama isian seperti telur, wortel, bayam, timun, dan sosis atau crab stick. Hasilnya nikmat, sehat, dan cocok untuk bekal atau camilan keluarga. Yuk, coba membuat Kimbab sendiri di rumah!


Bahan Nasi:

  • 2 gelas beras (lebih bagus kalau pakai beras Jepangatau Korea)
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan cuka beras (opsional sesuai selera)

Bahan Isian (dapat disesuaikan dengan selera) :

  • 2 butir telur, dibuat dadar tipis lalu dipotong memanjang
  • 2 buah wortel, kupas lalu iris tipis memanjang
  • 5 batang bayam, direbus sesaat, lalu beri sedikit garam & minyak wijen
  • 5 buah crab stick / sosis
  • 1 buah timun, buang bijinya lalu potong memanjang
  • Acar lobak kuning(danmuji), potong memanjang
  • 5 lembar rumput laut kering (nori).

Tahapan Pembuatan :

  1. Masak nasi seperti biasa. Setelah matang segeracampurkan minyak wijen, garam, dan cuka, lalu aduk sampai rata, dan biarkan men
  2. Siapkan semua isiannya:
    • Telur: jadikan telur dadar dan dipotong memanjang
    • Wortel: tumis secukupnya
    • Bayam: rebus sebentar dan berikan bumbu
    • Isian lainnya (crab stick/ sosis) : goreng sebentar
  3. Letakkan selembar nori di atas alas gulung (bamboo mat atau serbet bersih). Taruh nasi di atas nori, ratakan, sisakan 2 cm bagian atasnori.
  4. Susun isian padanasi dan gulung perlahan, tekan sedikit agar padat. Basahi ujung nori dengan air supaya bisa menempel dan tidak terbuka.
  5. Potongsesuai dengan selera ukuran dari gulungan kimbab dengan pisau tajam yang sudah dibasahi agar tidak lengket.
  6. Taruh rapih di kemasan FOODPACK TOMATukuran M, agar kemasan lebih rapih dan menarik.
  7. Sajikan dengan saus kecap asin dan cabai bubuksesuai level kepedasan dan rasa asin yang dibutuhkan.

Sahabat Panca Budi, mari mencoba membuat Kimbab yang merupakan salah satu cemilah sehat yang memiliki rasa yang enak, selain itu Kimbab juga sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang simpel. Kimbab cocok sekali menjadi bekal untuk orang tersayang, serta ide menu spesial di akhir pekan.

Yuk gunakan FOODPACK TOMAT dari Panca Budi yang tersedia beberapa ukuran yaitu S, M dan L menyesuaikan kebutuhan kamu. Dengan menggunakan FOODPACK TOMAT tampilan lebih menarik karena lebih bening, berteknologi ZIP LID sehingga tidak perlu menggunakan karet / staples, halal dan microwave safe.

Share:

Must Read Article