Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas

Cireng atau aci goreng adalah suatu cemilan berjenis gorengan tradisional yang cukup digemari dan populer hingga saat ini. Salah satu hal yang membuat Cireng masih ada sampai sekarang adalah karena terdapat banyak varian rasa yang menggugah selera seperti halnya salah satu inovasi baru dari Cireng dan berhasil cukup viral yaitu Cireng Isi yang berisikan Ayam Pedas.

Bahan-bahan :
1. 500gr tepung tapioka
2. 250gr tepung terigu
3. 1 gelas air panas
4. 1 bungkus penyedap
5. 1 sdm garam

Bahan Isian :
1. 1/4 kg ayam (dada fillet)
2. 3 pcs sosis
3. 3 pcs bakso
4. 5 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 1 buah tomat
7. 4 lembar daun jeruk
8. Cabe rawit secukupnya
9. Daun bawang secukupnya.

Cara Membuat Bahan Isian Ayam Pedas :
1. Rebus segelas air dalam panci sampai mendidih lalu rebus daging hingga matang sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Tunggu sebentar hingga uap panas dari daging hilang baru di suwir-suwir dagingnya.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai halus dan harum.
4. Masukkan daun salam dan tumis hingga halus, aduk rata dengan suwiran daging.
5. Tuang air dan larutkan dengan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam, lalu masak daging dengan api sedang agar bumbu bisa lebih meresap dan kuah dapat melarut.
6. Setelah semuanya rata, makanan dapat dicoba rasanya dan jika sudah sesuai dapat disajikan.

Cara Membuat Adonan Cireng :
1. Siapkan wadah dan aduk rata tepung kanji, tepung terigu, lada dan kaldu bubuk, dan garam.
2. Tuangkan air panas lalu uleni adonan agar mudah dibentuk
3. Sisihkan adonan yang sudah jadi dan ambil secukupnya untuk dibulatkan dengan tepung
4. Masukkan isian ayam pedas ke dalam adonan dan lipat adonan dengan menekan bagian pinggirnya hingga tertutup dengan rapat atau dapat juga menggunakan cetakan adonan pastel
5. Panaskan minyak goreng dan tunggu dalam beberapa menit
6. Setelah minyak panas, gorenglah semua adonan yg sudah siap masak dengan api sampai matang dan garing, lalu angkat dan tiriskan.
7. Sajikan cireng isi ayam pedas tersebut

FOODPACK TOMAT sudah dilengkapi dengan teknologi ZIP LID jadi makin PRAKTIS tinggal KLIP.

Selain untuk konsumsi pribadi, resep Cireng Isi Ayam Pedas ini bisa kamu jadikan usaha loh. Dengan modal minimal, Kamu bisa mendapatkan untung maksimal. Kreasikan menu Cireng buatanmu dan jual dengan FOODPACK TOMAT. Yuk kreasikan resep dan bangun bisnismu!.